Рейтинг@Mail.ru

Каталог товаров

 

        Джин - крепкий алкогольный напиток, полученный путем перегонки пшеничного спирта    с добавлением плодов можжевельника, который и придаёт джину его отличительный вкус.    Наиболее распространенный вид джина - "London Dry Gin" ("Лондонский сухой джин").  
   Данное название относится не к бренду, марке или стране происхождения, а к технологии    приготовления. "London Dry Gin изготавливается в вертикальных перегонных кубах и            вторично перегоняется после добавления к спиртовой основе натурального растительного    сырья. Кроме плодов можжевельника, возможно добавление цитрусовых: цедры лимона        или померанца, а также кореньев дягиля лесного, корня фиалки, семян кардамона,              кориандра,  коричной корки и ряда других компонентов, причем все растительное сырье      должно иметь  определенную степень зрелости и соответствовать самым высоким                стандартам качества.
      Хорошо приготовленный джин обладает очень сухим гармоничным вкусом, резким характером и чётким, немного терпким привкусом можжевельника, поэтому он очень редко употребляется в чистом виде, и , как правило, добавляется в коктейли.



Коктейль "Джеймс Бонд":
- джин "KVINT" - 50 мл (2 части)
- водка "VOLK" - 25 мл (1 часть)
- сухой вермут - 25 мл (1 часть)
- тонкий ломтик лимона


Коктейль "Драй":
- джин "KVINT" - 75 мл (3 части)
- сухой вермут - 25 мл (1 часть)
- оливка или лимонная цедра



Коктейль "Джин-Тоник":
- джин "KVINT" - 50 мл (1 часть)
- лимон - 1/4 часть
- тоник - 150 мл (3 части)